有人说云南文化丰富，云南有哪些文化呢？
（1）别的我就不说了，我对于云南的饮食文化还是特别的有印象的。云南饮食文化的特点是对四川麻辣小吃印象深刻，菜品精致，原料和烹饪方法多样化，具有鲜明的地方和民族特色。它的特点是各种文化的融合，它的文化内涵一方面在云南省积累了几千年的历史发展，另一方面也表明它近几十年来吸收了国内外多种文化。
（2）云南饮食文化以其突出的自然性、复杂性、多样性和丰富性而受到人们的关注。同时，其发展程度有限。在原材料加工、菜肴设计、规范运作及相关文化建设和宣传方面，云南饮食文化略逊于先进省份，未形成“云南式菜肴”或烹饪界认可的地方风味学校。遗憾的是，在中国烹饪界，云南饮食文化没有地方可以说有“四大菜系”或“四大菜系”，或者进一步扩展到十二种地方风味。云南饮食文化的一个重要特征是，根据地理区域可分为几个区域性饮食文化。云南的区域饮食文化与民族分布、历史发展的影响、区域动植物***、区域气候、地理交通、社会经济发展程度等密切相关，如以昆明、楚雄、玉溪为中心的滇中地区。元代以来，昆明一直是省府所在地，也是全省政治、经济、文化、交通的中心。楚雄和玉溪深受昆明大气的影响。
（3）玉溪在上世纪三四十年代被称为“小昆明”，云南饮食文化的多样性、复杂性以及兼收并蓄、兴旺发达的特点是这一地区最明显的表现形式。云南的特色菜、饮料、茶和饮食文化传统在这里占有一席之地。近几十年来，该地区饮食文化深受其他密切相关地区的影响，特别是北京、广东、湖南等省市，以及美国、泰国、越南、缅甸等国家的影响。滇中地区不断引进新菜系，形成了新的饮食习惯和饮食观念，促进和控制了全省饮食文化的发展趋势，也成为反映云南饮食文化变化的主要窗口。
大家熟知的抗战电视剧《我的团长我的团》，一群东拼西凑起来的“川军团”，上演了一幕可歌可泣的、全民抗日的历史篇章。电视剧里的和顺镇也让大家耳熟能详，殊不知它还是一个有着古老历史的小镇。它位于滇西重镇腾冲境内，古名阳温暾，因有条清澈的小河绕村而过，故而更名“河顺”，后又改为和顺，取“士和民顺”之意。
古镇四面火山环绕，古木葱茏，山脚大盈江如洁白的绸缎环绕在稻海、黄花之间。在这片富饶的小坝子上，古色古香的住宅鳞次栉比，环山而建，依着火山台地的地势渐次上升，从东至西绵延近3千米。这里的居民约6000余人，多为内地迁来的汉民，故有“华侨之乡”之称。幽深的古刹、祠堂、牌坊，这些明清时的古建筑保存完整，错落其间，散发着与世无争的气息。
“绝胜小苏杭”
一泓清溪悠悠流淌，两座石拱桥建立于清朝道光年间，两桥造型精美，倒映水中，形似双虹卧波，故得名双虹桥。桥畔垂柳如烟，夏天映日荷花别样红，秋季金桂十里飘香，桥下鱼翔浅底，村妇捣衣之声不绝，让人恍若置身江南水乡，民国代总理李根源曾赞叹曰“绝胜小苏杭”。
优美的自然环境，深厚的历史沉淀，让地处偏远的小地方荣登全国十大魅力名镇之首。它不仅是古西南丝绸之路的要道，更是茶马古道之重镇，多种文明在此交相融会，形成了一座恢宏多彩的文化迷宫。凡是到过的人都忍不住称奇慨叹，在如此偏远的边疆之地，竟然藏匿着一个这般辉煌的村庄，这是造化的神奇，更是人文的厚赠。
“书香名里”
云南曾经作为“蛮夷”之地，“蛮夷”本身就是没有文化的代称。当是，同样是因为这个“蛮夷”之地的封闭性，也形成了自己独特的地域文化，这就是说云南文化丰富的原因。
吴叔近年专注于云南人文旅游领域，很愿意回答和共同探讨这个问题。
那么，云南到底有那些文化呢？吴叔认为，云南的文化大体可以分为三块：
一、云南独特的少数民族文化：
云南的少数民族是全国最多的，很多独有的少数民族都以各自的传承、形成了自己民族的独有文化，这些文化体现在日常生活、风俗习惯、衣物服饰、图腾崇拜等各方面。
这类型的文化主要是代表是彝族文化。比如说彝族独特的太阳历法，与我们熟知的传统月亮农历立法不同，甚至与神秘的玛雅文化有关联。如果有幸参观过云南博物馆新馆的话，仔细研究下外观，就会发现这座宏伟建筑融入的文化元素中就包括彝族文化内涵，无论是外观还是色彩。
二、云南独特历史形成的独特文化：
云南这片红土地，在中原文明统治的不同时期也形成了自己独特的历史，而这些历史也孕育了独特的文化内容。
这方面的文化主要有：史前时期、古滇时期的青铜文化，南诏大理时期文化以及近现代的护国、抗战文化等。
