为什么孔子听《韶》乐三月不知肉味？
“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。曰：不图为乐之至于斯也！”这一句话是出自《论语》，《韶》是古代赞美舜的乐章，在当时属于经典的音乐。孔子听了《韶》后，因为受音乐的感染，感到太好了，一直沉浸在音乐的享受之中，所以，三个月的时间，都不在意于肉是什么滋味了。这其实说的是孔子听了韶乐之后，受感染很深，心境很宁静，精神非常专注，其他的兴趣暂时没有了，连吃肉时都感觉不到肉的味道了，所表示的是孔子已经因为欣赏韶乐而达到了忘我的境界。所以孔子感叹说，没想到上古的音乐，竟然又如此高的意境！
《论语.子罕第九》还记载一段话：“子曰：吾自卫反鲁，然后乐正，《雅》《颂》各得其所。”
这有助于理解孔子欣赏韶乐的事。
孔子本来是有政治志向的，很想向君王推荐他的“仁学”，他曾经周游列国，想实现他的政治理想，可是到了晚年，他还是没有能推广他的儒家学说，而且，越来越感到当时礼坏乐崩，他感到，使他有了一定的权力，也没有办法通过儒学的德政来治理社会了，他当时感受到，要想使社会逐步恢复秩序，逐步安定下来，最好的办法就通过恢复周礼，复兴礼乐文化，从教化人心开始，推广他的学说。因而，当孔子回到鲁国之后，开始整理礼乐文化，整理古代经书，据说，“六经”就是主要由他整理的。而上面这所因的这一段话，主要意思是：孔子说：“我从卫国回到鲁国，才把音乐进行了整理和改编，而《雅》《颂》才有了妥当对应，有了正确位置。也许正因为孔子的整理，才让一些经典流传下来，影响了中国的长期历史。《史记·孔子世家》说“三百五篇，孔子皆弦歌之，以求和《韶》《武》《雅》《颂》之音，礼乐自此可得而述”，这表明，孔子古代音乐文化的传承和发扬，实居功至伟，是很了不起的。而这么懂音乐的人，对于韶乐是那么赞美，可见，韶乐对孔子的感染力是非常大的。
其实，孔子所欣赏的不只是音乐，而是音乐中所包含的礼乐文化韵味和涵义，他所推行的是周礼文化。
据传说，夏、商、周三代帝王均把《韶》作为国家大典用乐，而周武王定天下，封赏功臣，姜太公以首功封营丘建齐国，《韶》变传入齐。《韶》入齐之后，与当地的民情民风相结合；吸收当地的音乐文化因素，增强了齐文化的特点，更贴近了传统乐舞，所以，鲁昭公二十五年（公元前517年）孔子入齐，在高昭子家中观赏齐《韶》后，才会有关于“不图为乐至于斯”的感叹！
夫子困于陳蔡，绝粮三日!尤自鼓《韶》而歌!三月不知肉味!韶乐，舜乐也!歌先王之德，颂上古之贤圣，于孝悌忠信之道，尤深自厚望也!又：***亦詩雲：九疑山上白云飞，帝子乘风下翠微，斑竹一枝滴滴泪，红霞万朵重重衣，洞庭波涌连天雪，长岛人歌动地詩，我欲因之梦吴越，芙蓉国里尽朝輝! 雲雲!……
孔子出使齐国，是韶乐和武乐的正流传之地。正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀，孔子亲临大典，痛快淋漓地聆听了三天韶乐和武乐的演奏，而孔子出于儒家礼仪教化的信念，对韶乐情有独钟，终日弹琴演唱，如痴如醉，一连三个月，睡梦中也反复吟唱，吃饭也在揣摩韶乐的音韵，以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也知尝不出来了，后人用“三月不知肉味”来比喻集中注注意力于某一事物或事业，忘记了其他事情，现在也可以说，为了某项工作，事业，己经三月不知肉味了。
孔子闻《韶》体现孔子对圣贤德行仰慕和克己复礼理想
（一）：孔子闻《韶》典故的出处
《论语·述而第七》：“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。”
孔子在齐国听到了《韶》乐，三个月之内吃肉不觉得有味道。后用“三月不知肉味”比喻集中注意力于某一事物而忘记了其它事情。
《韶》是歌颂先王德行的古乐，“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。曰：‘不图为乐之至于斯也!’”(《论语·述而》)兴奋到如痴如醉的地步，是因为他感到《韶》乐达到了“尽善”与“尽美”的统一。
（二）：孔子闻《韶》对圣贤德行的仰慕
韶乐，是古代歌颂虞舜的一种音乐，优美至极。孔子本身也是音乐***"乐其可知也:始作，翕如也;从之，纯如也，皦如也，绎如也，以成。"(《论语》八佾篇第三·二十三)。
孔子晚年对《诗经》作过音律修正，这也是孔子在音乐上的一大贡献。孔子对音乐的感悟、理解能力极高，当年他在齐国听到了韶乐，立即如痴如醉。韶乐的主旨，是歌颂虞舜的功德，音乐古朴平和、悠扬悦耳，后来孔子评价韶乐，"尽美矣，又尽善也"。故而孔子听《韶》乐三月不知肉味本意是对过去圣贤德行的仰慕，而非单纯的欣赏音乐。
（三）：孔子闻《韶》与克己复礼理想
谢谢邀约。主要原因有三点：
1,爱好音乐
孔子喜欢音乐，是个大音乐家。懂得旋律且深谙乐理。《史记，孔子世家》写，孔子师襄子学琴，不仅学其境且得其志。孔子三十开始讲学，教授《六艺》。孔子作为儒家代表，主张礼乐教化。他认为音乐可以实现人们无障碍交流，可以调心养心。孔子在上课时也放着音乐🎶，陶冶情操。也是因为孔子喜欢高雅幽雅的事。
2,《韶》多精妙
《韶》乐是虞舜时期国家盛典大乐，兼诗、舞蹈、歌唱一起，场面弘大，是宫廷高雅艺术。在西周时仍很流行。随着时间推移，《韶》也发展变化，雅俗共赏。公园前517年，孔子在齐国高韶子家观赏《韶》。赞“不图为乐至于斯”，遂学之，三月不知肉味。对于音乐发烧友孔子来说，《韶》是古典名曲。丰厚的文化底蕴，美妙旋律，惊鸿舞姿，使孔子忘乎所以。
3,礼乐教化
孔子主张礼乐教化。用礼乐教化人性的恶。除了物质享受，人还有精神需求。虽然人有贫富贵贱，但是爱美之心***都有。如《白毛女》里，年关了杨白劳用借来的钱给喜儿买了二尺红头绳，而不是两升苞米面。
王阳明受到刘瑾迫害，被贬贵阳龙场驿。此地多为少数民族，语言不通。他就是靠唱歌🎤和当地人熟稔。以后讲学时，王阳明也经常唱歌给学生。
孔子听《韶》三月不知肉味，是对艺术之美不懈追求。从一方面，也是音乐教化的活例子。我们应多听些好的乐曲，尤其古典音乐，使心灵平静。虽不能既圣且贤，但也能少些低级趣味。
