你们那里有什么特殊的民俗文化？
谢谢邀请:
风俗习惯往往因地而异，正因为如，民族文化才具有多姿多彩，斑斓灿丽，奥秘深致的多重性。
“回亲”在我们老家就是一种风俗。即男女双方订亲礼过后。男方要在家中名望高或有身份的长辈兄长等陪从下到女家“回亲”。也是自此改口称女家长为爸妈的礼仪。男方要备“四色礼”，也即是酒烟茶果点一类。女家须设宴招待来宾。歆颜称庆，皆大欢喜。
因了你的问题，想起一段往事。
那年，我刚与妻订婚不久。家里欲安排回亲事宜，因为几位兄长时间不好确定。恰巧头天省城画友王兴华兄到访，席间忽生奇想邀他陪我前去回亲。没成想兴华大兄欣然接受邀请，又约上市里老画家齐新民、陈雨棠二先生相陪。当时我觉得十分荣幸，但又怕岳父不乐意引发误解。就赶紧去跟我妻子商量并让她先回家去问一下。不想我岳父一口答应了。明日一见之下，岳父大人与画家们相与融洽，交谈甚欢。岳父当场说没有啥招待的，中午准备请他们吃全羊。上世纪八十年代吃全羊也算丰盛了。谈话间陈雨棠兄(已故)接到电话说吉林版画家晁楣先生来淄博了。市里叫他赶回去接待客人。匆匆忙忙地去了，临去还一个劲数说我安排的时间不恰当，说欠他一场酒。我知此兄甚好酒。所以我连忙道歉说过后一定补请他一场。
时光荏苒，岁月如梭。磨墨少年已成翁矣。写在这里聊备他日之思可否？
家乡酒泉历来是一个多民族集聚地。这里不仅有“西学东进”的东方艺术宝库敦煌，而且据考证，自旧石器时代开始，就有西戎、羌、氐、月氏、乌孙及匈奴等游牧民族先后生活在这里。及至现今，还有汉、回、东乡、蒙、哈萨克等民族共同生活在同一片蓝天下。多民族的共存，使酒泉成了一个民间民俗文化多样、丰富的区域。各具特色的民歌，交织出了酒泉群众文化多彩和谐的乐章。如东乡族的“花儿”、哈萨克族民歌和蒙古族民歌语言朴实、生活气息浓郁、情感真挚的原生态民歌，像从泥土里生根拔节而起的沙枣树，花朵婆娑，花香袭人。尤其是玉门市小金湾乡和金塔县羊井子湾乡的东乡族“花儿”歌手、阿克塞县的哈萨克族阿肯和肃北的蒙古族乌兰牧骑歌手都有非常显著的民族特色和地方民俗特色文化，值得继续发扬光大。
我是阿两哥，我是土家族，我以我们民族和家乡为例，来回答题主的问题。
我的家乡是一个土家族苗族自治县，以前我在家乡的时候，我根本感觉不到这些习俗有什么不同，等我长大了，去了外面的世界，才知道，原来有些事情，只有我的家长和我的民族才做的。
1.撒尔嗬。
我们那里，每天有人家里死了人，就会摆丧宴，很盛大。这个时候，我就发现，平时做木匠的、上班的、做生意的有些叔叔哥哥，竟然变成了舞蹈家和音乐家，在灵堂又唱又跳。小时候就觉得很有意思，又唱又跳，但是我想跟着唱跳的时候，又被爸妈好一顿胖揍。小时候，我常听大人说这个事叫撒尔嗬，我们这里死了人都要调撒尔嗬，我以为全世界死了人，都会这样又唱又跳。
现在我才知道，撒尔嗬是我们土家族的民族特色。上图正在灵堂前跳撒尔嗬。
今天，撒尔嗬的习俗没有变，我老家死了人，还是以这种方式来祭奠。但是今天对撒尔嗬的研究在不断深入。我也是没想到，这么一个风俗，今天还有人会用来作为民族舞蹈去表演，还会获奖。不过也正常，丧葬文化肯定是一个民族重要的文化载体嘛。撒尔嗬也成为了我家乡当地县的非物质文化遗产。
2.哭嫁。我们土家族还有一个习俗，也是一直保存到今天的，我回老家，还能经常看到。其实哭嫁不是真的哭，可能以前因为经济条件不好，交通不便，谁家的女儿嫁的远的话，就真的很难得再回一次娘家了，就真的哭。现在的哭嫁，虽然形式在，可能新娘的哭不会是真的难受了吧。
上图是土家族的哭嫁，苗族也有这个习俗，内容大致一样。
在重阳节前扫墓，仿佛是我们当地的客家人所独有的民俗文化。
清明节扫墓是我国大多数人的习俗。然而在我们老家基本上安排在每年的重阳节几天。而在清明时节一般会安排去踏青和***青。将刚长出新芽的艾叶***回家，跟糯米粉和在一起做成艾香软糯的糍粑。
重阳节也称老人节、敬老节。我们在重阳节到来的前几天扫墓祭祖应该是以此为据。
南方的天气潮湿，地处丘陵地区地貌，清明节期间，正处春末夏初，当地树木绿植繁茂，雨水绵密，这时出门上山多有不便不说，还有沿途危险，所以清明时节翻山扫墓有气候的不利条件。
以前客家的男人一出正月，都出门谋生，留下女人和小孩居家。清明节刚出远门两个多月，来回盘缠开销不说，事情往往才刚刚开始，没有出什么成绩，无法跟家人和祖宗交待。待八九月份，一年收成大局基本已定，回来探家祭祖就显得理所当然。
这里还有个典故。说民国某年有家的男人正月出门下南洋谋生计，船到新加坡上岸时，遇到了当地的强盗将所带盘缠洗劫一空，只好流落街头沿街乞讨。被一个在当地打长工一直没能回到家乡的老乡收留，并帮他凑足了回家的盘缠。临行前拜托了他一件事，就是让他帮忙每年到老乡家里的祖坟上柱香祭拜一次。他回到家乡后，依照老乡的嘱托开始寻找，刚好在重阳节前三天找齐了老乡交待的祖坟所在，并一一感恩祭拜。自此给自己的后人立下了规矩，每年的这个时候就为祭拜祖先的日子，铭记所受的恩泽，保佑基业长青。
民俗文化各地都有不同，就拿过年来说，而让我记忆深刻的就是这春节了。
春节是我国人民最隆重的传统节日，是象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要包饺子啊。我为了能吃上美味的饺子，便自己动上手。
想吃饺子就要包饺子，这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些水放了进去。刚开始水倒少了，揉出来的面拿起来向下掉面渣。又加了点水之后，面又都粘在我手上。哎，水总是加的不合适，光和面就这么难，等到吃上饺子要等到什么时候啊！又加了一点干的面粉，面总算弄好了。可是一听妈妈说面还要放半个小时，真等的我不耐烦了。面好了我等不及的冲到面旁边，拿出一小块面学着妈妈以前包饺子的动作把面揉成一个细长条。结果揉的一节粗一节细的还好揉了好长时间终于揉好了。我突然想：既然饺子作为我国传统文化流传了下来，饺子就一定很美味，但是肯定有一定的制作难度。为了吃上美味的饺子努力！接下来开始把面切成小块，再继续擀皮。擀皮是最难的事了，也是重中之重。如果皮薄了饺子容易破，如果皮厚了饺子馅熟了皮没熟。我把一小块一小块的面按成了可爱的小柿饼大小，便准备擀皮了。我一手拿着小饼，一手拿着擀面杖擀饺子皮。哎，像妈妈那样擀皮好难啊，我实在学不会最后我就像擀大饼一样擀了饺子皮。虽然方法笨拙但是效果还是不错。该包饺子了，妈妈给我做了我最爱吃的猪肉大葱馅。我拿起擀好的皮在妈妈的旁边学着包饺子。包出一个饺子之后突然觉得包饺子不是那么困难。终于包好了开始煮了，我在锅的旁边盼着饺子煮熟。看着饺子在过的翻腾如同一条条白色的鱼在欢乐的游戏。饺子煮熟了！嘴里吃着饺子心里说不出的开心。霎时，我觉得我离我国的传统文化也近了一步。
我爱我国传统文化！
另外我国是一个有着五千年悠久历史的文化古国，我国的民俗和
传统文化博大精深，在我们的生活中处处可见，我们学习的唐诗、宋词、四大名着；我们用的文房四宝，我们吃的中药，喝的茶；还有我们拉的二胡，吹的笛子；我们穿的唐服，用的瓷器等等。我国的传统文化数不胜数，随处可见。
