瓷器是怎么烧制的？
不同的窑口，烧制的工艺也是不相同的。以钧瓷为例。
钧瓷以造型为本。其造型讲究气势和神韵，重视形态美、曲线美，注重比例得当、曲直适度。此外，它还追求实用性和观赏性的和谐统一。
钧瓷以釉层为艺术载体。与精巧玲珑的现代瓷相比，钧瓷釉浑厚凝重、乳光莹润。其色或沉釉底，或悬釉中，或浮釉表，层次丰富；形成的窑变景观自然逼真、千变万化，具有强烈的艺术感染力和冲击力。
钧瓷以黏土、长石、石英等为坯料，多样矿物质成分为釉料烧制而成。传统钧瓷烧制需经配料、成型、上釉等七十二道工序。在现代生产中，钧瓷烧制一般需经加工、造型、制模、成型、素烧、上釉、釉烧、检选八道工序。
钧窑需经过两次烧制，素烧成型后还要上釉进行再一次的釉烧，即在素胎表面通过刷、浇、浸、涮等方式附上一层以天然矿石及化学元素为原料的釉浆再入窑烧制。在高温条件下，钧釉以铜、铁为着色剂，釉色与纹路相交叠置，出窑后可呈现色彩斑斓、变化万千的窑变效果。
大宋官窑作品
大宋官窑作品
大宋官窑作品
大宋官窑作品
中国是制瓷大过，是瓷器的发源地，但是对于瓷器的烧造工艺记载很少。清唐英在《陶冶图说》中把瓷器的制作分成了二十个步骤，也是目前文献记载比较全面的。
在《陶冶图说》里详细说明了瓷土的开***到最后一步“祀神酬愿”，在景德镇无论官窑还是民窑，他们都非常重视“祭窑”，对此过程充满敬畏之心。因为瓷器品种较多，程序是不一样的，下面我就以青花为例说一说瓷器制作的主要工序。
第一是***石。瓷器是以瓷石和高岭土为主要原料，瓷石是石质，高岭土是质，两者加在一起统称为瓷土。瓷土要到山上开***，在景德镇有专门开***瓷土的，要在有瓷土的地方开矿。中国的瓷土非常丰富，除了江西景德镇以外，在山东、河南、河北、湖南都有。
第二是粉碎瓷土。传统的方法是利用山上的流水，做成水车，水车带动水碓，把瓷土碓碎，在景德镇不分昼夜，有不停的嘣嘣声音。
第三是拉丕。把瓷土和好，在旋转的轮车上制作瓷器的造型。要个碗就拉个碗，要个罐就拉个罐，要个瓶就拉个瓶等。
第四是修丕。把拉好的瓷丕在阴凉处阴干，由于刚拉的时候不周正，不细致，所以要把瓷丕放在旋转的轮车上进行修丕。在修丕的过程中要挖碗足，修碗覆，经过反复修丕，一只瓷器造型就做成了。
臻瓷坊：瓷器是在陶制品的基础上发展而来的，无论是原料筛选、淘洗、加工、拉坯定型还是化学反应最激烈的入窑烧制环节，都借鉴于陶制品的工艺流程。到目前为止，公认的瓷器选材是白色瓷土—高岭土，这种土中的主要成分是长石与石英，氧化铝含量很高，碱性氧化物比较低，由它烧制出的胎体是通体洁白的。一般来说，烧制之前要先拉坯，作出形状，为了瓷器可以致密不漏水，需要进行施釉的行为，然后放入窑内，经过1300摄氏度左右的高温煅烧定型。
北宋时期，中国瓷器行业为什么那么发达？
北宋时期中国的瓷器行业为何那么发达最重要的原因是北宋对待商业比较宽容。虽然不至于大力支持。但并不像其他各朝各代对商业的打压。商业的繁荣促进了各行各业的行业组织更加严密，生产上下游各个层面更加规范，生产力与生产技艺更加发达。其次、宋太祖士族出身，本身文学艺术的素养就高，又因经历五代之乱而重文轻武，使文学与艺术的发展都达到了顶峰，从而促进了瓷器艺术等文化产业的发展。
很高兴回答你的问题
首先要知道中国人为什么爱瓷器？原因是我们爱玉 玉就是一种石头。没有人比我们这个民族更爱石头 和玉这种石头了。所以我们被叫做china。宋瓷元瓷都是中国历史上的瓷发展史的高峰，原因归根结底在于海外贸易的***展。也就是海上丝绸之路的发达。有市场就有创造的动力。强大需求必将调动强大的民间瓷器制造和创新。如果仅仅靠皇帝和贵族的喜好，靠官窑那需求，是不会有宋瓷的巅峰时刻。宋朝是中国历史上最开明的时代，也是最推动国海外贸易的时代。
