什么书能够了解古代人民的日常生活？
这个古代书有很多，我国古代的书分为经史子集，其中集部就记载很多这方面的知识，一般来将统一说各个朝代的制度的，比较少见，但是肯定有这样的书的，但是基本都是古代的书，看起来也很费劲，我这里推荐一本王力先生的《古代汉语》，在通论部分会有大量的介绍古代官阶，文化，制度的内容。
《氾胜之书》：西汉氾胜之著。是我国历史上最早的农业科学著作。书中总结出一种叫“区田法”的耕作方法，还介绍了“穗选法”、“浸种法”等选种方法和育种方法。该书现存3700多字，内容丰富。
《齐民要术》：北魏贾思勰著。是一部系统完整的农业科学著作，全书共10卷，92篇，11万多字。书中对农、林、牧、副、渔各方面都有详尽论述，被誉为农业百科全书。
《陈敷农书》：宋代陈敷著。是我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书。陈敷自耕自种，下苦功夫钻研，于74岁时写完这部著作，对古代的农业生产作出了巨大贡献。
《王祯农书》：元代王祯著。全书共36卷，13.6万多字，分为《农桑通诀》、《百谷谱》、《农器图谱》三个部分，是当时农业生产技术的总结。
《农政全书》：明代徐光启著。这是一部集前人农业科学之大成的著作。全书60卷，50万余字，书中汇集了有关农作物的种植方法，各种农具制造以及水利工程等农业技术和农学理论知识，具有重要的科学价值。
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古人生活林林总总，丰富多彩。涉及制度、文化、思想、经济、宗教、风俗、宗法、***各个方面。目前有《中国风俗通史》算是这方面的专著。但其重点在“风俗”，未必能包罗万象，所以，可以以这个为基础，再浏览历代正史中的《食货志》从制度上有个大体认识。
宗教方面的著作也应有所了解。另外沈从文的《历代服饰研究》，江尚原的《发、须、爪、甲——关于它们的故事》也是不可多得的资料。再有就是历朝历代的笔记，也是了解古人生活的珍贵资料，例如：
《西京杂记》《唐摭言》《***天宝遗事》《齐东野语》《东轩笔录》《渑水燕谈录》《鸡肋编》《朝野类要》《邵氏闻见录》《后山谈丛》《南部新书》《青箱杂记》《东坡志林》《容斋笔记》《两般秋雨庵笔记》《板桥杂记》《东京梦华录》《陶庵梦忆》《湘山野录》《酉阳杂俎》等等。
风俗的内涵极其广泛，涉及物质生活和精神生活诸多层面。历来有关研究著作论述的范围颇有出入。我们经过多次讨论，在认真吸取前人成果的基础之上，力求有所突破。按其内容和
形式，将其分为饮食、服饰、居住、交通、婚姻、丧葬、寿诞、卫生保健、交际、经济生产、***、宗教信仰等大项，并努力探讨各个时代风俗的基本特征及其演变规律。
上海文艺有一套《中国风俗通史》系列，唐、宋、明等分很多个时期，内容对于非研究人员来说还是比较靠谱的，这套书评价还不错。
本卷按其内容分为饮食、服饰、居住、交通、婚姻、丧葬、卫生保健、交际、经济生产、宗教信仰等大项，力求全面反映秦汉时代的风俗特点。
本书按时代划分，共分为原始社会、夏商、两周、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋、辽金西夏、元、明、清、民国十二卷，力图全面系统地反映中国风俗发展的历史轨迹。至于各卷的章目设置，本着“求大同，存小异”的原则，力求反映各个时代的风俗特点。
这部书的序言对这本书作了介绍：
风俗在我国悠久的历史中具有举足轻重的地位与作用，历代统治者和儒家士大夫往往将其提到安邦治国的高度。如西汉时的贾山，在《至言》中指出：“风行俗成，万世之基定。”(《汉书，贾山传》)应劭在《风俗通义》序中也说：“为政之要，辩风正俗，最其上也。”正因为如此，他们提倡移风易俗，强***化和示范的作用。《荀子·乐论》曰：“移风易俗，天下皆宁，美善相乐。”《说苑·政理》曰：“圣人之举事也，可以移风易俗，而教道可以施于百姓。”《孝经》曰：“移风易俗，莫善于乐。”
因此，研究中国风俗的历史，总结中国风俗的演变规律和经验教训，不仅有助于人们深入地了解中国历史文化，促进中国历史学、民俗学的建设，而且对于推进当前的两个文明建设，无疑有着十分重要的意义。
关于风俗的含义，古人多有解释，如东汉班固《汉书》卷***下《地理志》云：“凡民函五常之性，而其刚柔缓急，音声不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍，动静亡常，随君上之情欲，故谓之俗。”《新论·风俗篇》亦曰：“风者气也，俗者习也。土地水泉，气有缓急，声有高下，谓之风焉；人居此地，习已成性，谓之俗焉。”从这些古人的论述中可以清楚地看出，“风”就是指因水土、气候、物产等自然条件不同而形成的风尚，而“俗”则是由社会生活条件不同而形成的社会行为习惯。两者相加，就是风俗，即：风俗是一个地区和民族长期形成的社会风尚和民众习惯的合称。它是人类社会普遍存在而又非常独特的一种文化现象，像一面镜子，生动而具体地反映了一个国家、一个民族、一个地区各个历史时期的社会风貌，具有地缘性、民族性、传承性、社会性和自发性的特征。
撰文|爱邦编辑写作出版中心-义乌写作工作室
济南盛产什么？
今天就来讲讲济南的三宝吧。泉水、大葱、玫瑰膏。
济南被誉为“泉城”，以“天下第一泉”趵突泉为首的四大泉群、72名泉，让“济南潇洒似江南”。有“家家泉水，户户垂柳”、“清泉石上流”、“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的自然景观。泉水人家畔泉而居，喝泉水长大，枕泉音而眠……
章丘大葱有“葱中之王”的美誉，味甜、杆壮，最高可达2米以上，脆嫩可口。现在人们常说的“山东大汉吃山东大葱”的段子，主要就是指的章丘大葱。
平阴被称为“中国玫瑰之乡”，各色玫瑰不仅可以用来观赏，也可以制成玫瑰膏等食品，玫瑰花原液、玫瑰精油和香水、玫瑰酒、玫瑰宴……
其实，济南三宝只是民间的一种说法，济南的特产何止这些呢？再来说说荷叶粥。
科学研究表明，荷叶含有莲碱、原荷叶碱、荷叶碱等生物碱，中医认为其可清热解毒、凉血、止血，有清暑利湿、降血脂、降胆固醇、减肥等功效，是传统药膳中常用的一种食材。济南人用荷叶做粥开始于何年，目前已无人能说得清楚。
一种说法认为，这个习惯源自唐宋八大家之一、曾任齐州（济南在北宋时的名称）知州的曾巩。公元1071年曾巩调任齐州后，勤政爱民，修建了北水门（现大明湖北岸），解决了困扰济南人多年的水患问题。同时疏浚了大明湖，使大明湖成为知名的景点。
传说，一年的夏天济南病疫流行，很多人面黄饥瘦，医者束手无策。曾巩令人用米粥加大明湖内的荷叶共同水煮，然后在大明湖畔向所有病人施粥……从此，荷叶粥成为每年夏季济南人最爱的饮食。
咱们今天就讲讲济南的特产：
1、章丘大葱：济南章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。
小编教大家如何辨别是不是正宗的章丘大葱，一定要买正宗的喔
1：辣味稍淡：正宗无公害章丘大葱，吃起来几乎没有辣味，不会有一点刺鼻的味道，这一点很重要。
2 ：微露清甜，正宗无公害章丘大葱，吃起来清甜、干脆。用刀切开葱白，葱白会自然爆开。3：葱白很大，:正宗无公害章丘大葱，葱白很高，一般都在50-2000px左右，而且特别白。
2、龙山小米：济南章丘名产“龙山小米”，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，是一种无公害食品。
我们大济南有名的“八宝粥”“王家甜沫”等，都是用龙山小米作为原料的。
3、明水香稻：明水香稻，因产于济南市章丘市明水地带（明水街道和双山街道）而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。
本人在济南生活几年，感觉济南的风土人情还是不错的，山东人就是实在，但是少点豪爽。济南盛产很多啊，街头烧烤和大包可以算比较普通的，平阴玫瑰，黑陶，济南把子肉，油旋，大葱，烧肉，老济南胡辣汤，老豆腐，，，特产就是泉水，趵突泉黑虎泉五龙潭啥的，济南的车道宽，高架多，地理原因没有[_a***_]。环境不是很好，附近钢铁煤炭工厂多，冬天雾霾，有次开着车突然看不见前边的车了，一点不夸张。冬天没啥玩的，夏天超热，表示夏天出去玩中过两次暑，济南的大街也走遍了，不容易迷糊，城市环境再提高就好了。
龙山小米：济南章丘名产“龙山小米”，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，是一种无公害食品。
明水香稻：明水香稻，因产于济南市章丘市明水地带（明水街道和双山街道）而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。
黄河大米：位于鲁北平原南部，濒临黄河，得天独厚的水利***是济阳县发展水稻生产的一大优势.以优质黄河大米水灌溉产出的济阳大米，被成为济阳黄河大米。其米无污染、品质好、食味佳、营养价值高，深受省内外好评。
平阴玫瑰：平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。
1、盛产好人
答主不是济南人，但留在了济南生活，对济南的这一“特产”感受至深。济南人古道热肠，对别人总是抱以春天般的温暖，而且不分你是本地人还是外地人。问个路，恨不得带你过去；在外面粗心大意，总有人好意提醒；公交车上丢了东西，打个公交热线还能找回来……济南人的善良热情友好，是与生俱来不可磨灭的，在济南，人情味是唾手可得的。
一城好人，托起了这座城市的温度。
2、盛产好特产
章丘大葱：一人高的大葱，除了享誉八方远销各地，秋末的热销时节在章丘境内的309国道两旁也是蔚为壮观，看似粗犷，口感却是甜脆多汁，外表惊人，吃起来惊艳。
章丘鲍芹：同样在309国道两旁，摆摊的车上常见“章丘大葱、鲍芹”的牌子，但只见大葱不见芹菜，不知道的还以为大葱又叫鲍芹呢。想来应当是芹菜需要保持新鲜，不好长时间暴露在外面的原因吧。杆茎***苗条、丝不塞牙的芹菜了解下~
平阴玫瑰：玫瑰花茶、玫瑰油、玫瑰酱、玫瑰花点心……平阴的玫瑰已经向规模化、产业化、科技化发展。
还有那些个龙山小米啦，仁风西瓜啦，甜沫油旋啦，明湖蒲菜啦，白云湖鸭蛋啦……
3、盛产好文化
章丘，作为人类文明的早期发源地之一，一个区县级辖区内居然有五处“全国考古十大新发现”，这是“中国考古界的奥斯卡”，一年一评，章丘常常折桂。
这只是济南悠久文化的一个缩影，还盛产了李清照、张养浩等一批历史名人，“四面荷花三面柳 一城山色半城湖”的泉城特色，千佛山、四门塔、灵岩寺等一批宗教胜地……
4、盛产高温天
盆地地形，泉水众多，造成湿气大，湿气大，就让人感觉尤其热。老舍先生为啥唯独不写济南的夏天？
吼吼吼。
