饭桌上的文化有哪些？该注意些什么？
谢谢邀请。饭桌上的文化很多，中西方都有就中国餐桌文化而言：比如吃饭先让长辈先夹菜、进酒先敬长辈、吃饭不要说话.西方的话就更多了，如：要左手拿刀，右手拿叉；手里随时备一份纸巾，以便吃完是搽嘴；吃饭时不要发出声音等。
1、饭前洗手。
2、罢好莱，盛好饭，等老少一家人全部入席后才开饭。
3、好莱先挟给老人家。
4、兼容老人和孩子，尽量让全家人吃好。
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说起饭桌文化，其实与各地风俗有很大关系的，东西方尤其不同。中国有五千多年的文明史，自古就有礼仪之邦的美誉，饭桌文化历史悠久，这里就说说中国的饭桌文化吧。这种文化主要体现在正规宴席上，家宴虽然也有讲究，但是随意得多了。对于做东和做客，都是有不同的礼仪的。我觉得可以用两个简单词语概括:体面和尊重。
做东的要“尽地主之谊”，这是说请客不能太寒碜，酒店要有点模样，这样既能体面待客，又让客人觉得自己被尊重。中国人自古就讲究“宴请”，“大摆宴席”“满汉全席”，似乎菜不丰盛就不能体现主人的盛情，就不能表达自己的尊重。
主客双方都要注重着装整洁，这在西方尤为突出。穿得整齐不仅仅是为了好看，更是表示对别人的尊重。服装自古以来就是身份的象征，盛装赴宴这似乎由来已久。谁都希望身边坐着的是一位衣冠整洁的绅士，而不是一个肮脏邋遢的人。
酒桌上的座位最有讲究。过去是八仙桌，堂屋东边上首为首桌，首桌东边上座为最大。过去老家婚嫁迎娶，侨居升学，都是在族里大堂轩摆酒，这安排座位的事是最难的，非得族里最精明的人不可。现在请客一般都是圆桌，主人坐中间，右边首座为主客，左边首座为主陪，按尊卑往下排。这种文化我其实最不欣赏，倒不是我经常坐在最下面，而是这种论资排辈的依据不外乎有权有钱，总是让人不舒服。
餐桌上的讲究是一个人素质问题，抛开吃饭，一个有素质的人任何时候都会很合礼仪。“酒过三巡菜上五味”，看来古人也是边上菜边喝酒的。说起喝酒，先敬的当然是尊客。过去人们喜欢劝酒，现今喝酒可不能强劝了。上菜也是，一般先上到主客面前，主客先挟。有一个礼仪常不被人遵循，这里要说一下。老话说“食不言，寝不语”，这酒桌上食不言是不可能的了，但是一定要注意别做“喷壶”！还有要是生病了一定不要参加宴席，要多替别人着想。
饭桌文化其实是一种礼仪，是公民素质的体现，可以说的细节当然还有，这里就不再啰嗦了！
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饭桌文化，其实也是一种礼仪。
1.长者或者请客的人坐主位，若是包厢，刚好是对着门的位置，这是主位，如果你不是辈分最长、也不是要请客的人，就不要坐这个位置。
2.敬酒，比如你要向长辈、领导等敬酒，你的酒杯要略低于他们以示尊敬。
3.夹菜：一般在上菜时，服务员是就近上菜，基本上都要把新菜转到主位面前，等他们夹了其他人再动筷。
4.虽然酒是很好的交流需要，但是还是不要贪杯。如果别人很不喜欢喝酒，最好不要一直劝酒。
5.关于点菜，如果要请客的人没有极力邀请你点菜，你最好不要自作主张一直点，这点很让人反感。
饭桌文化，更是礼仪，我们虽然做不到尽善尽美，但也要遵循正确的礼仪。
你知道哪些沏茶礼仪？
谢谢邀请。喝茶的礼仪因地域不同会有一些各自的特点，这里我就不一一介绍，仅专就云南普洱茶的礼仪简单介绍一下，首先得说明一下，这介绍的礼仪和茶艺师表演的有出入，大家见仁见智吧。
1.服装，穿着大方整洁，干净得体即可，女士别穿什么吊带这类比较暴露的衣服，男士别拖鞋、背心之类，也没有必要穿比较复古这类看起来比较装X的，自然随意就好。
2.饮茶的地方要整洁干净，最好空间稍大一些，茶台、茶具需要明亮、洁净，灯光最好揉一些，别刺眼。
3.最好先把茶拆好，当然也可以现拆，拆的时候要注意，饼茶是从中间往外开始拆，拆成片状，表面的和中间的各拿一点置入盖碗或茶壶，碎茶不能混在一起冲泡。
4.洗茶，一般情况下生茶洗一遍，熟茶洗两遍，但对于一些老的、压得很紧的生茶，最好洗两遍，洗茶的水直接倒掉。
5.茶具，将杯子摆放到客人面前时要用夹子夹住茶杯摆放，不能用手直接拿，杯子最好是温热的，可以让客人放心这杯子是才高温消毒的，并且茶杯的底部一定要在茶巾上轻按一下，以免水渍带到客人面前。
6.冲泡茶时茶壶的嘴、公倒杯的尖口不能对着客人，每泡茶必须从盖碗或茶壶中倒尽，不能留根。
7.分茶时要遵循先客人后自己的原则，先给客人倒茶，最后留给自己，如有剩余就倒掉，这里有个技术活儿，每泡茶倒入每个茶杯的量要是一样的，不能倒两次。这就需要冲泡茶的主人根据客人的数量来选择盖碗、茶壶、公倒杯的容积大小了。
8.分茶时不能将茶倒满茶杯，倒茶杯的2/3处即可，有句老话“酒满敬人、茶满欺人”，大家一定记住。
9.茶桌上一定要摆放供客人使用的纸面巾，最好是知名品牌的，烟灰缸也是必不可少的，这个特指还没有命令在公共场合禁烟的地区。
