郑州非遗也多了去了，看两个好吃的吧：
葛记焖饼，是"京都老号"葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃，2009年入选第二批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。
蔡记蒸饺，2015年入选第四批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。先后在京广路，商城路，淮河路，经七路、城东路，经三路，人民路，开设“京都老蔡记”分店。
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目前有149项非物质文化遗产项目和149名非物质文化遗产项目代表性传承人。其中，少林功夫、新郑黄帝拜祖祭奠、超化吹歌、苌家拳、小相狮舞、登封窑陶瓷烧制技艺6项入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，许由传说、黄河澄泥砚、闹阁、猴加官等40个项目入选省级非物质文化遗产名录；4人被评为国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，30人被评为省级非物质文化遗产项目代表性传承人。
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