除了嗦一碗米粉，长沙人还怎么吃早餐？
长沙各种粉占据了半壁江山，还有糖油粑粑、甜酒冲蛋、锅饺什么的来加固，扁粉还是圆粉？来茬一架！其他的您往下看：
除了流传在全国各地的包子馒头大饼油条豆浆稀饭豆腐脑外，长沙人民90%的早餐可以归结为“嗦粉嗦粉嗦粉”几个字。省内不同地区的粉面汇聚于此，吸溜出一个热火朝天的长沙早点气象。俗话说的南粉北面南粉北面，南方人是真的把各种粉当成了一日三餐来造，早餐一定是汤汤水水的才最觉出一天生活的从容，吃完简直有舒经活络的效果。
1、粉面
所谓“嗦粉”就是吃粉。米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。而各地的米粉又有什么不同呢？先说米粉本身，通常以粗细分为圆粉和扁粉。圆粉就是机器压出的呈圆柱状的粉，通常要细一些，比如常吃的桂林米粉、螺蛳粉、常德牛肉粉等等都是圆粉。扁粉就是长条状的米粉，例如长沙米粉。通常扁粉比圆粉好入味，但没有圆粉口感劲道Q弹。第二点是汤，不同的米粉传承着不同的汤底。广州的牛腩粉，汤底凝聚着各种牛杂和药材的精华，栖凤渡鱼粉汤底用栖河里的鲢鱼熬制。除了汤，还有的用卤水。比如桂林米粉，卤水大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和制作方法不同，米粉的风味也就不同。当然了，也有不要汤的干拌粉。最后一点，就是粉上面的盖码。对一碗米粉来说，排面就在这了。牛肉、鸡丝、牛肚、肥肠，还有让小编沉迷于螺蛳粉的酸笋、腐竹等等 。
全国各地都有"嗦粉”这个说法，尤其是在南方地区，比如湖南、重庆、广西、四川、广东等，所谓的“嗦粉”就是吃粉，只不过不同的地方，吃的粉不一样。比如湖南、重庆等吃的酸辣粉，属于麻辣口味;广西吃的螺蛳粉，以臭笋闻名;广东的肠粉,清淡有营养。但不管哪种粉，都是当地人们的最爱，吃起来顺滑可口，会发出一-种呲呲的声音,所以才会有“嗦粉”这个叫法。由此可见，"嗦粉” 并不是特定某一 个地方的方言,在国内很多地方都会把吃粉叫做嗦粉，这样不仅听起来更加有趣、更加生动，还能衬托粉的美味。
长沙人的早餐，是一碗米粉就可以解决的。一碗米粉，是否好吃，关键在于汤水。长沙街头到处都有米粉店，但大多也有着自己和特色，比如而这家民间沙水面粉馆的特色就在于取自白沙古井的井水来做原汤。除了汤水，盖码也很重要，比如牛肉牛腩就是招牌之一，虽然端上来的时候，盖码有些不明显，但搅动起来，发现下面还是藏着不少大块的牛腩肉，口感很是鲜香结实。由于汤水是原汤，因此喜欢辣的亲，可以自行添加辣椒哟！
长沙的不少粉面馆，肉饼蛋都是会做为盖码的一种。不过在这家店，建议可以选择单品喔！因为不仅可以吃到肉饼蛋，还可以品尝到汤水，好吃着呢！
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在长沙上学，的确早上经常嗦粉～不过有圆粉有扁粉。口味的话，有牛肉粉，小炒肉粉，木耳肉丝粉，酱汁肉片粉，麻辣鱼粉好多种～食堂都有，也可以吃碱面或者米线，码子都一样的～
还可以自己加香菜，榨菜，酸豆角，腌萝卜干什么的。
然后就是你说的糖油粑粑。
其实早上吃这个的很少，比较甜腻，糯米也不好消化，卖这个的摊子也是晚上才有。不过葱油粑粑早上会吃～就是下面这个看起来像甜甜圈的东西。
冬天也吃饺子馄饨什么的～
别的就差不多啦～早上吃馒头包子油饼油条，喝豆浆牛奶各种粥，然后就是偶尔买个杂粮煎饼或者饭团啊肠粉啊这种全国都有的东西，总的来说大家都吃的差不多，没什么差别～
长沙有哪些适合求婚的场地值得推荐？
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