《红楼梦》中王熙凤号称“凤辣子”，那她辣在什么地方，到底是个怎么样的人？
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在中国名著《红楼梦》中作者曹雪芹勾勒了很多性格各异的女性形象，她们才情卓然，温柔贤良，美貌娇美，生动形象地表现出中国古代女性的特别魅力。而在《红楼梦》中，有一个女性，不同于传统女性，她是贾府当之无愧的管理者，办事干练，机关算尽，她的聪明才干一点都不输给男性。她就是王熙凤，更被称为“凤辣子”。
她的容貌自然不必说，书中有很明显的描写。“一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉”在外貌上来看，她给人以干练能干的印象，不惧任何人，在贾府拥有着很高的管理权。
而她的“辣”主要体现在她的办事手段毒辣，不会给任何人留有余地。在这里只说一件事，她的丈夫偷娶尤二姐，表面上的她已经是气愤到极点，恨不得弄死尤家二姐。然而在表面上依然表现地得体周到，在所有人面前夸赞着尤二姐的容貌。
私底下呢，又不断地折磨尤二姐。利用秋桐“借刀***”， 加之误诊堕胎，元气大伤，尤二姐被王熙凤逼到无路可走，只得吞金而亡。王熙凤的手段可谓是毒辣至极，工于心计，***于无形。她的毒辣可见一斑。
机关算尽太聪明，反误了卿卿性命。这是对王熙凤命运最直接的概述，她在贾府算尽一切，以为会是最后的利益所得者，最后却撒手人寰。从这个角度来说，也是一个可怜人。丈夫贾琏不爱她，而她这一生也都献给了贾府，一生为了利益和权利而追逐。到最后，却落得个这样的下场。
王熙凤是个“五辣俱全”的人，所谓五辣是指“香辣、麻辣、泼辣、酸辣和毒辣。”
下面结合《红楼梦》里的情节来谈谈王熙凤的五辣性格。
一、香辣。
体现王熙凤香辣的最典型的例子就是林黛玉进贾府。林黛玉进贾府发现，老太太身边的人个个都敛声屏气，恭肃严整；唯有王熙凤人未到，声先至。在等级森严、非常讲究礼教的大家庭里，王熙凤能这样大声喧哗、张扬和喧宾夺主，她倚重的是老太太对她的喜爱。翻译成大白话就是，王熙凤在老太太面前非常吃香，因为非常吃香，她才敢表现出凤辣子的辣性。
（林黛玉进贾府初见王熙凤）
二、麻辣。
贾琏偷娶尤二姐被王熙凤得知后，狂怒之后，马上冷静下来，她跑到小花枝巷尤二姐处，花言巧语，给尤二姐灌***汤。“我今来求姐姐进去和我一样同居同处，同分同例，同侍公婆，同谏丈夫。喜则同喜，悲则同悲，情似亲妹，和比骨肉。”尤二姐被王熙凤一番花言巧语麻痹后，便欣然搬进了荣国府。这里体现了王熙凤个性中的“麻辣”。
（尤二姐）
三、泼辣。
王熙凤协理宁国府这一节将王熙凤的“泼辣”展现得淋漓至尽。秦可卿突然死亡，贾珍悲痛欲绝，心力交瘁，已无心管理；贾珍媳妇尤氏虽然有能力，但记恨丈夫与秦可卿有染，故意托病不出。宁国府的丧事陷入了混乱的局面。王熙凤接过宁国府的管理权后，杀伐决断，雷厉风行，将宁国府当差的奴才管理得服服帖帖。这里表现了王熙凤这个脂粉堆的英雄泼辣、干练的一面。
（王熙凤协理宁国府）
四、酸辣。
酸者，醋也。王熙凤吃谁的醋？吃尤二姐的醋，吃鲍二家的醋，吃多姑娘的醋，吃平儿的醋。总之，一切与贾琏有可能肌肤之亲的女子，王熙凤都要吃醋。
（贾琏与平儿）
五、毒辣。
王熙凤心机深重、阴险毒辣，书中说她至少有一万个心眼子。在前80回里，王熙凤害死了许多人，如尤二姐、尤二姐的未婚夫张华，张金哥一对恋人、巧设相思局害死贾瑞等。就连王熙凤自己也承认谋财害命也是有的。
（王熙凤与贾瑞）
总之，“凤辣子”王熙凤的性格是多方面，用“五辣”来解析王熙凤的性格倒也算熨帖。但许多读者并不因为凤姐之“辣”就讨厌她，这正是曹雪芹塑造人物的高明之处。骂凤姐，恨凤姐，不见凤姐想凤姐。是许多红楼迷的共同心声。
《红楼梦》中的王熙凤为什么被人们称为“凤辣子”？
王熙凤长得漂亮，美貌如花，窈窕秀丽，却长着一张刀子嘴，蝎蛇心。她为人善于耍心机，玩手段，见风使舵，随机用变，察言观色，阿谀
奉承。什么人什么待，可以说见人说人话，见鬼说鬼话，能言善变，当面一套背后一套。实际在大观园中，实权在她手中，治起人来那叫一个狠！表面还不露声色，大家想想她治贾环那一段就知道了！以及她的丈夫贾连，丫头平儿她们三人之间的情感纠缠……就知道她的手段之高明！
这么一个笑面虎，谁敢得罪她！被人们称为“凤辣子”还是抬举她了，大家说是不是？
